タイ旅行の醍醐味!屋台料理を楽しもう!
タイでは屋台料理が大人気。
滞在中に絶対食べたい、定番屋台メニューをご紹介します。
タイにはいたる所に沢山の屋台があります。料理の種類も多く何を食べたらいいのか迷ってしまいます。ここでは人気の定番屋台メニューを幾つか紹介させて頂きます。
庶民の味「タイ屋台料理」を是非体験してみてください。
カオマンガイ
甘辛いタレをつけて食べるチキンライス。一緒に出てくる鶏のダシで作ったスープも絶品です。
パッパッブーンファイデーン
空心菜のにんにく醤油炒めです。東南アジアではポピュラーな料理。
パッタイ
トムヤムクン同様に有名なタイ料理パッタイ(タイ風やきそば)。もちろんタイでも屋台や食堂などで気軽に食べられる庶民の味として親しまれています。
ガパオライス
鶏肉とガパオと呼ばれるホーリーバジルを炒めてライスを添えた料理です。
ソムタム
青いパパイヤを使ったサラダ料理で女性に人気のメニュー。青パパイヤに入っているパパイヤには強力な脂肪分解力があるそうです。
ガイヤーン
特製ダレに漬け込んだ炭火で焼くタイの焼鳥です。「ガイ」は鶏、「ヤーン」は焼くという意味のことです。